排煙風機是一種可以（yǐ）將廚（chú）房中加（jiā）工（gōng）食物過程中（zhōng）產生的異味、高溫、油煙氣（qì）體迅速排走的機械，該機器特點（diǎn）是耐（nài）高溫性能良好、效（xiào）率高。

    風機的類型有離心風機、軸流風機、離心風機（jī）、軸流風（fēng），根據空間大小和排煙罩（zhào）的布置情況選擇適合小大的機（jī）器。

選用要點：

    排煙風機選（xuǎn）用主要控製參數為工作溫（wēn）度、風量（liàng）、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。

    排煙通風（fēng）機在介質溫度不高（gāo）於85℃的條件下應能長期（qī）正常運行。

    排煙通風機應（yīng）保證：當輸送介質溫度在280℃時能連續工作30min，並在介質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續正常運轉。

    在額定（dìng）轉速（sù）下，在工作（zuò）區域內，通風機（jī）的實測壓力曲線與說明書中給定的（de）曲線應滿足下列規定:

   軸流（liú）式排煙通風機在規定的流量下，所對應（yīng）的壓力值（zhí）偏差為±5%。

   離心式排煙通風機（jī）在規定的流量下，所（suǒ）對應的壓力（lì）值偏差（chà）為±5%。

   排煙通風機（jī）在說明書中給定的工況點下的比A聲級噪聲限值應（yīng）符合JB/T8690-1998的規定。

   排煙風（fēng）機可采用普通鋼製離（lí）心式通風機或（huò）專用排煙軸流式通風機。排（pái）煙風機規格按《高層民用建築設計防火規範》中的規定。排煙風機最小風量為7200m/h，最大風量不宜超（chāo）過60000m/h（指一個排煙分區（qū）的最大風量）。

    排煙風機風（fēng）量應按所需要的風量值（zhí）增加不小於10%~20%的富餘（yú）量。

    防煙加壓通風機的風壓值應按排煙係統最不利環路進行計算，並保（bǎo）證在（zài）防煙樓梯間內餘壓值40～50Pa。前（qián）室（shì）、合用前室、消防電（diàn）梯前室、避難層等內部的餘壓值25～30Pa。

    消防排煙風機應符合現行標準JB/T10281-2001《消（xiāo）防排煙（yān）通（tōng）風機技術（shù）條（tiáo）件》。

    排煙係統的風（fēng）機宜（yí）單獨設置。排煙風（fēng）機（jī）的位置宜（yí）處於排煙區的同層或上層。